为了提供人们高产、优质的蔬菜 ,本文研究了不同施肥措施对大白菜产量和可食部分氨基酸含量的影响。1 材料方法田间试验设计见表 1 ,于 1 999年和 2 0 0 0年在杭州市郊菜地进行。供试土壤有机质含量2 .3 0 %、全氮 0 .1 0 3 %、碱解氮 1 0 7.2ｍｇ/ｋｇ、速效磷 (Ｐ2 Ｏ5 ) 1