采用三因素二次回归通用旋转组合设计方法，研究了山西石灰性褐土上施用氯化钾、硫酸锌、硫酸锰对马铃薯产量和品质的影响。研究结果表明：钾、锌、锰肥的合理配合施用能使马铃薯产量明显提高，品质得到显著改善。在本试验条件下，马铃薯高产、优质高效的配方施肥方案是：氯化钾297．9～396．0kg／hm^2，硫酸锌69．70～109．1kg／hm^2，硫酸锰92．54～126．27kg／hm^2。钾、锌、锰肥配施可显著增加块茎中的淀粉、粗蛋白含量，降低NO3-N含量。