通过田间试验,研究了氮磷钾配施及有机肥对瓠瓜生长和品质的影响.结果表明,氮磷钾配施能够提高瓠瓜产量,增产幅度1 500.0～29 166.6 kg/hm2,增产率2.7%～101.7%.各营养元素对瓠瓜产量提升贡献的大小顺序是N＞K＞P.瓠瓜品质特别是Vc、总糖含量得到提高.在氮磷钾配施的基础上再施有机肥,产量更高,品质更好,经济效益更佳.