肥料中掺入三聚氰胺的风险分析
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

基金项目:


Risk analysis of adulterated fertilizers with melamine
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
    摘要:

    从三聚氰胺牛奶污染事件可以看到,三聚氰胺以其较高的含氮量,可显著提高掺入后混合物的含氮量和凯氏定氮法的总氮检出值.肥料也面临这样的问题.从三聚氰胺对植物的氮素有效性、吸收利用形态、对植物的毒害作用以及残留在农产品中对食品安全的影响等方面,在理论层面上分析了肥料中掺入三聚氰胺的风险:认为植物能吸收三聚氰胺,并会在植株中形成残留,进而影响植物性农产品的食用安全性.因此,应对肥料中三聚氰胺予以限量.

    Abstract:

    After being adulterated with melamine,nitrogen content and Kjeldahl total nitrogen determination value of mixtures tested could be significantly improved,as the tainted milk scandal had been showed.There were the same problems in fertilizers.In this article,the risk of adulterated fertilizers with melamine was analyzed theoretically,in terms of nitrogen effectiveness of melamine to plant,species of absorption and utilization of plant,poisoning effects to plant,as well as food safety problems caused by its r...

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

刘相甫,王旭.肥料中掺入三聚氰胺的风险分析[J].中国土壤与肥料,2010,(1).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
《中国土壤与肥料》招聘启事
关闭