污泥是污水厂处理后的附属品，含大量有机质、重金属及有毒有害的物质，是威胁环境安全的巨大隐患。污泥通过堆肥处理后可以变废为宝，成为良好的有机肥料，在提高土地肥力，改善土地物理性质，增加农作物产量方面发挥作用^[1-3]。堆肥后的产品能否达到处理及利用的要求，主要依靠腐熟度评价的结果，目前来看，我国堆肥腐熟程度的评价体系仍不完善，因此，必须采用多项指标多个方面相结合反映堆肥腐熟度^[4]。

好氧堆肥凭借经济成本低、效率高的优势在国内被广泛应用，主要类型有条垛式堆肥、槽式堆肥和反应器堆肥等。其中，反应器堆肥系统凭借堆肥产品质量高，受外部条件影响小，臭味易控制，堆肥周期短及占地小等优点，成为污泥堆肥研究的热点^[5]，也为解决污泥堆肥过程通风控制的研究提供了新的思路。选择合理的通风策略能实现堆体内部的快速升温，减少臭气产生，在降低能耗的同时还可提高堆肥质量，通风作为堆肥成功的关键因素之一^[6-7]，一直是研究的重点，目前，国内外有关反应器堆肥系统研究大都是有关通风量及通风控制方式的优化^[8-11]，但在自动化控制下，进一步探究分阶段固定通风量情况下通风频率对堆肥的影响研究较少。

鉴于以上所述，本研究利用自主设计的SIEMENSPLC自动控制筒式反应器堆肥系统，探究在单位小时内通风量固定的情况下，改变阶段通风速率与频率，研究连续堆肥对污泥堆肥过程及腐熟稳定程度的影响，以期实现污泥堆肥处理工艺参数的精细化优化。对堆温>55℃的天数、耗氧量、有机质含量、pH值、电导率（EC值）、含水率、种子发芽指数（GI值）、总氮（TN）含量等多项指标进行综合评价，更加准确、全面地反映污泥堆肥的实际腐熟状况；堆肥是一个集成的反应，各指标之间息息相关、共同作用，通过变量之间关系的分析，精简堆肥腐熟度评价指标，具有产业化应用价值。

1 材料与方法

1.1 试验装置

本试验装置为自主设计制作，见图1。装置为直径40 cm，高60 cm，壁厚1 cm，容积为80 L的有机玻璃桶，底部设有多孔板，开孔率为20%，装置顶部设出气孔和集气装置，底部有渗滤液排放孔和通风孔，桶身有3 个取样口，外部包裹有5 cm厚的保温棉。反应器内部装有温度传感器，氧传感器装于集气瓶顶部，实时监测发酵过程中温度与氧含量的变化，并将数据存储于PLC中。物料在密闭环境中，通过PLC控制通风间歇，调节流量计改变通风速率，进行为期25 d（600 h）的堆肥，整个过程不外加水。

1.2 试验原料

试验所用污泥取自某市污水处理厂的脱水污泥，蘑菇渣源于周边种植蘑菇农户废弃物，污泥与蘑菇渣的初始理化性质见表1。

1.3 试验设计

试验堆肥分2 组进行处理，具体运行参数的设定见表2。试验采用PLC对通风时间（编程设定好的风机开停时间）进行控制，在保证单位小时内总的通风量一定的前提下，通过改变各个发酵阶段的通风速率（分为初始、快速升温、高温、降温及稳定5 个阶段）和单位时间通风频率控制好氧堆肥过程，表中的通风/间歇时间均为单次通风的时间。

注：含水量为湿污泥的含水量，有机质、C、N、C/N是干污泥测定结果。

1.4 测定指标与方法

试验过程中采用温度传感器与氧传感器实时监测堆体内部温度与氧含量变化，从堆肥开始后每隔4 h保存一次数据，同时每天10∶00 和18∶00 记录外部环境的温度并采用气体检测仪（Biogas 5000， Geotech，英国）测定氨气含量。升温期及高温维持期，每3 d取样一次，降温期及温度稳定期，每5 d取样一次，从反应器的上、中、下3 个取样口共取80 g样品，含水量用重量法来测定，测定后的烘干样品分为两份，一份经马弗炉600℃烘5 h后测有机质，一份磨成粉末过0.075 mm筛后用元素分析仪（Elementary Analyses System，Hanau，德国）测定总氮和总碳含量；将堆肥鲜样：纯水按1∶10 进行混合于200 r/min震荡2 h，8000 r/min离心10 min后得到的浸提液用于理化性质分析，采用便携式多参数水质检测仪（Multi-340i，WTW，德国）测定pH值和电导率，取50 颗种子用于测定种子发芽指数GI，剩余浸提液经0.45 μm微孔滤膜过滤后，采用可见光紫外分光光度计（TU-1901，普析，中国）测定腐殖化系数（E4/E6 值）。

每个指标均测定3 组平行样品，结果取平均值。采用Excel 2007 软件进行数据整理，SPSS 23.0 对试验数据进行统计和分析。

2 结果与分析

2.1 不同通风策略对污泥堆肥表观效果的影响

在两种不同通风策略下（通风运行参数见表2），两组堆肥均有渗滤液流出，颜色与酱油相似， 无明显气味，pH值为8；堆肥结束后，两组堆体的体积均有所减少，处理1 高度下降18 cm，处理2 高度下降15 cm，堆肥物料松散，结构呈疏松的小团粒，且散发出森林腐殖土气味，均产生大量白色或灰色菌丝^[12]，处理1 明显多于处理2，且处理1 堆体上部长出若干蘑菇。以上直观表现均为堆肥达到腐熟的表现，就堆肥减量化程度与最终产品质量来看，处理1 优于处理2。

2.2 不同通风策略对堆肥过程理化性质的影响

试验中温度和氧含量分别由传感器自动采集记录并保存在PLC中（隔4 h保存一次）。温度是衡量堆肥腐熟的重要指标之一，通常堆体温度变化分为升温、高温、降温和稳定4 个阶段，堆肥过程中温度变化见图2，两处理组均在2 d内快速升温至70℃后快速下降至恒温。原因是早期桶内氧含量充足，并且养料充裕，好氧微生物迅速生长繁殖，分解堆肥原料，放出大量热，使堆体温度迅速上升。堆肥试验从第6 d（144 h）到第10 d（240 h）之间处理1 的温度高于处理2，分析原因是处理1 因桶盖生虫（蝇虫由排气孔进入桶内，在布满冷凝水的桶盖上产卵），密闭杀虫1 d未通风导致，处理1 和处理2 分别在第11 d和第10 d分别对两处理进行翻堆并分别混进1 kg玉米秸秆粉，进行二次发酵，翻堆后改善了堆体结构，增加了通气性，解决了微生物群落分布不均的问题。整个堆肥过程，处理1 和处理2 堆体温度55℃以上分别持续了3.7 d（88 h）和3.8 d（92 h），在70℃以上分别持续了2 h和4 h，两个处理均能在温度55℃以上维持3 d以上，符合我国《粪便无害化卫生标准》（GB7959-87），也满足了一些学者提出的在堆体温度至70℃以上10 ～ 30 min，将杀灭粪便中病原菌^[13]。

氧气是好氧堆肥发酵的重要条件。堆肥二次发酵的耗氧量变化情况见图3，可以看出，翻堆加入物料后两试验组耗氧量均快速上升，持续到第15 d（360 h）后开始迅速下降，在堆肥第17 d（408 h）后呈现稳定状态，与刘斌^[7]的研究结果一致， 分析原因是堆肥初期，随着微生物活性增强，耗氧速率增大，到堆肥后期，微生物活性减弱，耗氧量快速下降趋于稳定状态，呈现锯齿状波动可能是间歇通风导致。处理2 较处理1 提前1 d下降，是因为处理2 翻堆加料比处理1 早1 d。在耗氧量大于10%的情况下，处理1 与处理2 分别持续了76 h（3.17 d）和52 h（2.17 d），可以看出，处理1 微生物反应过程更持久，物料降解更彻底，耗氧量稳定后，处理2 的耗氧量明显高于处理1，是因为改变通风策略，处理2 堆肥内部环境的氧含量小于处理1，导致处理2 相对耗氧量高于处理1。

含水量变化是有机质氧化分解产生水分与通风带走水分共同作用形成的结果^[6]。含水量变化情况见图4，处理1 与处理2 的初始含水量分别为61.63%和59.20%，第18 d时分别为51.64%和53.34%，之后趋于平稳，到堆肥结束处理1 与处理2 含水量降幅分别是16.76%和11.22%，处理1 下降比例明显高于处理2，减量减重效果更好。

堆料中含有大量不稳定物质，随着通风供氧， 微生物将其迅速分解为H₂O、CO₂ 和矿物质，堆肥的实质是有机质被不断分解减少的过程。有机质变化情况见图5，堆肥早期有机质迅速下降，到堆肥后期，下降速率减缓。处理1 与处理2 分别从初始的55.7%与53.26%下降至堆肥结束的36.89%和35.52%，满足美国健康标准局规定的堆肥产品挥发性固体含量应低于65%的要求。

pH值用于揭示堆肥过程有机物分解，比较直观，腐熟后的堆肥一般呈弱碱性，pH值在8 ～ 9 之间。pH值变化情况见图6，两处理组曲线变化趋势基本重合，pH值均呈先升（0 ～ 6 d）后降（6 ～ 12 d）再小幅回升（12 ～ 15 d）后趋于稳定，变化范围在7 ～ 8.5 之间。在第6 d翻堆后加入物料混匀，pH值开始下降，随着二次发酵的进行pH值开始回升，至堆肥结束，两组堆体的pH值分别为8.41 和8.46，分析原因是堆肥开始时酸性物质逐渐挥发、分解，加上有机氮在微生物的作用下发生矿化分解反应产生大量铵态氮，使pH值上升。从pH值变化来看，两处理组均符合无害化要求。

EC值越低对植物产生的毒害越小，一般而言， 堆肥产品的EC应小于4.0 mS/cm，以便土地的安全应用^[14-15]。EC值的变化情况见图7，两处理组EC值变化趋势大体一致，处理1 与处理2 分别于第12 d（2.12 mS/cm）和第9 d（1.96 mS/cm）上升至最高， 然后下降至最低，分别到第15 和12 d之后小幅回升，再趋于稳定，分别达2.02 和2.15 mS/cm，分析是由于堆温升高使微生物代谢加快，有机质分解产生大量矿质盐使得EC值升高，随着堆肥前期氨气的快速挥发导致两处理组的EC值有一定的下降， 降温期，堆体产生大量硝态氮，并且体积的减少使EC浓缩。从电导率来看，两堆体EC值均小于4.0 mS/cm，符合无害化要求。

E4/E6 反映腐植酸分子的稳定程度，可作为堆肥腐殖化程度的重要指标^[16-17]。堆肥E4/E6 变化情况见图8，两处理组E4/E6 变化曲线基本趋势一致， 从堆肥开始两处理组E4/E6 快速下降（0 ～ 3 d）， 然后趋于平稳，这与吴淑杭等^[18]的研究结果一致。

Bertran等^[19] 指出种子发芽指数GI>50%时， 可认为基本腐熟，满足植物可以承受的范围， GI>85%，则认为堆肥已完全腐熟。种子发芽情况见图9，曲线整体呈增长趋势，处理1 先快速增长（0 ～ 12 d），后缓慢增长，处理2 快速增长（0 ～ 12 d）后趋于平稳，至堆肥结束，处理1 与处理2 的GI分别是98%和75%，判定处理1 为完全腐熟，处理2 为基本腐熟。

两处理组的全氮含量均呈先下降后平稳的趋势，如图10 所示，处理1 开始（1 ～ 6 d）下降较快，从初始的1.72%下降至1.25%后小幅上升再趋于稳定；处理2 开始（1 ～ 3 d）下降较快，由初始的1.74%下降到1.37%后小幅上升再趋于稳定。 初期，TN下降是由于堆肥初期通风供氧使微生物活动剧烈散发热量，导致堆体温度升高，有机态氮快速分解转化为铵态氮，同时，消耗大量的氢离子，使pH值上升，导致大量氮元素以NH₃ 的形式挥发，之后，随着有机质继续分解，氮主要转化为难挥发的硝态氮，使pH值下降，TN含量有小幅上升，后趋于平稳^[20-22]，到堆肥结束，处理1 与处理2 全氮降幅分别为14.53%和21.26%，说明处理1“延长单次通风时间，减少通风频率”的通风策略有助于减少总氮的损失，有助于堆肥产品保肥。

氨气的排放浓度变化和排放累积量情况见图11。因两次趋势一致仅对堆肥的二次发酵数据进行了处理分析，如图11 所示，氨气排放浓度整体趋势为先升，处理1 和处理2 分别在第14 和13 d到达了高峰，分别为450 和345 mL/m³，然后经下降后趋于平稳，并表现出明显的上下起伏现象，分析原因是堆肥初期，堆体温度的升高使部分有机酸挥发， 含氮物质被微生物矿化分解产生氨气，到堆肥后期， 随着温度降低，产生的氨气逐渐减少。两处理组氨气产生的峰值均在堆肥高温期，与Pagans等^[23]、 Jiang等^[24]、Luo等^[25]研究的结论相似，因为处理2 翻堆加料比处理1 提前1 d，导致处理2 提前升温， 排放高峰也提前1 d。通过对排放浓度数据进行处理得到排放的累积量，如图12 所示，两处理组曲线均呈上升趋势，处理2 曲线斜率明显高于处理1，至堆肥结束，处理1、处理2 的排放累积总量分别为21.67 和34.94 L。

2.3 腐熟度评价指标的优化

综上所述，用多个指标进行腐熟度评价时，部分指标存在差异性，部分指标无应用性，因此进行指标间的相关性分析，以便为日后产业化堆肥腐熟度评价进一步优化提供依据。用SPSS软件对试验过程中记录指标进行Perason相关系数分析，对两组数据的分析结果进行整合处理，得到以下结果，指标间的相关性显著程度情况见表3，其中，堆肥天数与含水量、有机质的含量呈极显著相关（P< 0.01），pH值与E4/E6、TN含量呈极显著相关，含水量与GI极显著相关，堆肥天数与TC（总碳）含量呈显著相关（0.05< P>0.01），EC与E4/E6、有机质的含量、TC呈显著相关，E4/E6 与TC呈显著相关，含水量与有机质含量、氨气浓度呈显著相关，有机质含量与GI呈显著相关，堆体内部氧含量与温度呈显著相关。基于上述相关性分析的结果，将以上指标分为两个层级，第一层级指标包括温度、含水量、EC值、pH值，其余指标为第二层级，两层级指标之间相关性显著（P< 0.05），由第一层级指标可以推出第二层级指标，第一层级指标方便直接测定，便于后续产业化堆肥的腐熟度判断。

注：* 表示达到显著水平（P< 0.05），** 表示达到极显著水平（P< 0.01）。

3 结论

蘑菇渣与污泥联合堆肥能成功启动，堆肥通过二次发酵，最终堆肥产品可达到卫生标准和腐熟标准，达到了无害化要求。

堆肥过程中评价指标在不断变化中相互影响、相互关联，本研究通过对指标两两之间的相关性进行分析，优选出第一层级指标（温度、含水量、EC值、 pH值）作为腐熟度评价的主要指标，通过对堆肥过程理化指标的分析，两处理组堆肥产物均满足腐熟度标准，用于土壤，不会对农田产生毒害作用。 从含水量降幅、EC、GI、TN损失率及氨气排放累积量来看， 处理1（16.76%、2.02 mS/cm、98%、 14.53%、21.67 L）和处理2（11.22%、2.15 mS/cm、 75%、21.26%、34.94 L）相比，处理1（阶段速率0.1、0.4、0.6、0.3、0.6 m³/h，通风单次15 min/h） 有利于污泥减量减重、种子发芽、堆肥全程氮素损失少且排放氨气总量少。

这些指标在堆肥过程中方便实时监测，适用于产业化堆肥，但是在堆肥初始条件或堆肥环境改变较大的情况下还需做进一步的研究。

参考文献