攀枝花市主要位于金沙江干热河谷区，是中国重要的晚熟芒果产区。该地区于1986年开始引种芒果，1997年进入有组织快速、有序发展阶段，开始芒果规模化种植^[1]。近年来，攀枝花市芒果产业持续高速发展，2019年入选全国首批地理标志农产品保护工程。芒果产业目前已经成为攀枝花地区特色的农业支柱型产业，对于促进区域经济发展、实现精准扶贫具有重要意义。

农产品生产始终以追求产量和品质为目的，施肥是提升作物产量与品质的必要手段之一^[2]，施肥管理水平直接影响作物产量及品质，从而影响区域产业可持续发展。目前，尚缺乏对攀枝花市芒果产量及施肥管理水平的系统性调查报道，当地芒果产量及施肥管理水平如何，存在哪些问题尚未可知。由于攀枝花市气候的特殊性^[3-4]，我国其他芒果产区施肥管理经验难以针对性指导该地芒果生产工作，现有对攀枝花市晚熟芒果栽培技术的研究中，剪枝、花期管理、套袋、采后处理相关的研究较多^[5-7]，对于科学施肥的研究相对缺乏^[8]。当地芒果园产量及施肥管理水平认识不足，缺乏针对性科学指导，这两方面的问题导致当地芒果施肥管理存在一定盲目性，可能造成芒果产量品质下降^[9-10]、肥料流失、土壤质量退化等问题^[11-12]。有研究发现，该市芒果种植区存在土壤酸化与碱化^[13]、土壤肥力水平较低^[14]及由于土壤适宜性差而导致的芒果果树病害^[15]等问题，对当地芒果优质高产、芒果产业可持续发展产生不利影响。因此，本文通过调查攀枝花市芒果产量现状、施肥管理模式，聚焦产量与施肥管理的关系，诊断现有施肥模式中存在的问题，为芒果产量提升及区域产业发展提供方向性策略。

1 材料与方法

1.1 研究区域

攀枝花市（26°05′N～27°21′N，101°08′E～102°15′E）位于四川省西南部川滇交界处，地貌类型为由山地、丘陵、盆地、河谷盆地组成的中山丘陵、山原峡谷地貌。攀枝花市芒果种植区海拔950～1800m，年均温19.2～22.1℃，积温6638～7358℃，无霜期287.6～301d，全年日照时数2300～2700h ^[16]，降水主要集中在6～10月。该区域太阳辐射强、热量丰富，具有亚热带气候和高原气候双重特点，是全国海拔最高、成熟最晚的芒果种植区，也是金沙江干热河谷晚熟芒果优势产业带的重要组成部分。种植区土壤类型多样，主要包括燥红土、赤红壤、红壤、黄红壤、紫色土、红色石灰土、水稻土以及斑块状分布的昔格达组变性土，垂直变化明显^[17]。

近年来，攀枝花市芒果种植面积持续扩大，据该市农牧局统计，截至2017年，攀枝花市芒果种植面积已达32862.7hm²，与2014年同比增长61%，遍布仁和区、西区、盐边县、米易县的38个乡镇。当地种植品种以晚熟的凯特、吉禄芒果为主，凯特芒果（Mangifera indica.cv.Keitt）种植面积占总面积的70%以上^[18-20]。

1.2 数据采集方案

1.2.1 调查样点选择

2018年10～11月，选择攀枝花市种植面积667hm² 以上或者具有代表性的乡镇，在其芒果种植聚集分布的村落进行调查。该地凯特芒果种植面积分布最广，因此选择凯特品种芒果园进行调查。同时，为了揭示不同发育阶段芒果园产量现状及施肥管理模式差异，选择不同种植年限芒果园进行调查。通过田间问卷方式调查芒果园2018年产量及肥料施用情况，对调查问卷进行整理校对后得到有效样本110个，涉及攀枝花市12个乡镇。调查样点分布情况如图1所示。

1.2.2 调查方法

果园类型：为了对比当地不同发育阶段芒果园产量、施肥管理模式差异，按照芒果果树生长发育规律划分3个发育阶段，挂果前期（2～5年生树），大部分尚未投产；挂果期可以分为2个阶段：挂果初期（6～10年生树），6年左右开始挂果投产；挂果盛期（10年生以上），进入盛果期。

果园产量：通过总销售量、收获面积得出产量，或通过调查果园种植密度、总套袋个数、平均单果重得出产量，若由于气候或其他灾害导致果园大幅度减产，则通过平均单株套袋个数乘以平均单果重计算单株产量（kg/株）。单株产量 （kg/株）乘以果园种植密度（株/hm²）得到单位面积产量（kg/hm²）。

果园施肥调查：调查收集从2017年采果后到2018年采果时一个芒果生产周期内，果园施肥次数、施肥时间、肥料种类与施用量、施肥依据。肥料施用量均以单位面积使用量计算。当地使用的中微量元素肥料以商品性钙肥为主，含有多种中微量元素，大多肥料包装上仅标注Ca养分有效含量。大部分果园农户施用石灰较为随意，难以评估其施用量，故未将其纳入Ca养分投入折纯量计算。因此中、微量元素肥料有效养分投入量仅计算商品性钙肥中的Ca投入折纯量。

注：图中芒果种植区反映攀枝花市2019年芒果种植分布情况。

有机质、N、P₂O₅、K₂O、Ca折纯量（kg/hm²）=单株化肥投入实物量（kg/株）× 种植密度（株/hm²） × 肥料中该类养分含量（%）。养分含量以肥料包装袋标注为准。当地部分商品性有机肥养分有效含量未标注或部分标注，按照生物有机肥有机质含量55%、普通有机肥有机质含量45%、N+P₂O₅+K₂O含量5%折算。羊粪养分含量折算以《中国有机肥养分志》 中鲜基养分含量为标准，即有机质含量32.30%、N含量1.01%、P₂O₅ 含量0.22%、K₂O含量0.53%。

1.2.3 数据分析处理

调查数据核对、整理在Excel2010中进行，数据分析在SPSS 26.0中进行，绘图在Origin 2016中进行。施肥次数、时期频率（%）=分类样本量/调查样本总量。种植年限、种植密度、单株产量、单位面积产量、养分肥料投入量数据均不满足正态分布，因此不同发育阶段果园密度、产量、肥料施用量差异性分析采用非参检验（Kruskal-Wallis检验），产量与种植年限、施肥量相关关系采用Spearman相关分析。

2 结果与分析

2.1 芒果园产量现状

攀枝花市挂果期芒果园（种植年限>5年，挂果初期及盛期）平均种植密度为（940.6±246.1） 株/hm²，挂果初期果园产量和种植密度大于挂果盛期（P<0.05）。挂果期果园单株平均产量为（17.0± 8.9）kg/株，单位面积平均产量为（15416.4± 7876.3）kg/hm²。挂果期芒果园单株产量、单位面积产量与种植年限间均呈正相关关系（P<0.05）（表1）。挂果初期果园单株产量、单位面积产量均低于挂果盛期果园（P<0.05）。相同发育阶段，不同果园之间产量水平存在较大的差距（表2）。

注：* 表示P<0.05，** 表示P<0.01。

注：密度、产量数据为均值 ± 标准差。小写字母不同表示不同发育阶段果园之间差异显著（P<0.05）。下同。

2.2 芒果园土壤施肥时间及次数

在芒果果树一个生产周期中，果农依据采果、开花、谢花坐果、果实生长情况选择施肥时间。当地挂果期芒果园施肥时间与《晚熟芒果标准化生产技术》中推荐的基本一致，部分果园在采果前追肥以膨果上色。

该市挂果期果园注重施用采果后基肥、套袋后壮果肥，其次是催花肥、谢花肥及采果前追肥。挂果初期果园，各施肥时间分布频率依次为壮果肥（85.4%）> 采后肥（70.7%）> 催花肥（26.8%）> 谢花肥（24.4%）> 采果前追肥（7.3%）。挂果盛期果园，各施肥时间的分布频率依次为采后肥 （87%）> 壮果肥（69.6%）> 催花肥（17.4%）> 谢花肥（10.9%）> 采果前追肥（10.8%）（图2A）。

该市挂果前期果园年施肥1～2次，其中80%左右果园施肥1次，集中在雨季。该市挂果期芒果园50%左右年施肥2次，70%以上挂果期芒果园年施肥次数在3次以下。挂果初期及盛期分别有19.5%、26.1%的果园年施肥1次，51.5%、52.2%的果园年施肥2次，26.8%、19.6%的果园年施肥3次，2.4%、2.2%的果园年施肥4次（图2B）。

2.3 芒果园施用肥料种类

攀枝花市挂果前期芒果园主要施用化肥，挂果期果园主要施用化肥、有机肥以及中微量元素肥。 3个发育阶段化肥使用频率依次为挂果初期（92.7%）> 挂果前期（82.6%）> 挂果盛期（73.9%），有机肥使用频率依次为挂果盛期（78.3%）> 挂果初期 （78.0%）> 挂果前期（21.7%），中微量元素肥使用频率依次为挂果初期（95.1%）> 挂果盛期（93.5%）> 挂果前期（39.1%）（图3）。

挂果期果园多采用2～3种类型肥料配合施用，其中化肥 + 有机肥 + 中微量元素肥三者配合施用较为普遍，占比60.9%，采用复合肥和中微量元素肥配合施用的果园占比17.2%，有机肥和中微量元素肥配合施用的果园占比14.9%，其余施肥形式所占比例均为2.3%（表3）。

攀枝花市芒果园施用的有机肥主要包括农家肥和商品性有机肥，其中，农家肥以羊粪为主，商品性有机肥以普通有机肥和生物有机肥为主。挂果前期3种有机肥的使用频率依次为普通有机肥（13.0%）>生物有机肥（8.7%）> 羊粪（4.3%）；挂果期果园有机肥使用频率相对挂果前期大幅提升，其中生物有机肥使用频率较高。挂果初期果园有机肥使用频率生物有机肥（51.3%）> 羊粪（30.8%）> 普通有机肥 （25.6%）；挂果盛期果园有机肥使用频率生物有机肥（35.4%）> 普通有机肥（29.2%）> 羊粪（22.9%） （图4A）。

攀枝花市芒果园施用的化肥以氮磷钾复合肥为主，挂果前期果园注重氮养分补充，挂果期果园注重钾养分及氮磷钾养分平衡补充。芒果园氮磷钾复合肥主要包括平衡型、高钾型、高氮型3种，氮磷钾总养分含量均在40%以上。挂果前期果园中，各种类化肥使用频率依次为高氮型（47.8%）> 平衡型（34.8%）> 高钾型（4.2%）；挂果初期果园各类化肥使用频率依次为高钾型（66.7%）> 平衡型 （58.6%）> 高氮型（4.9%）；挂果盛期果园各类化肥使用频率依次为平衡型（54.4%）> 高钾型（54.3%）> 高氮型（10.9%）（图4B）。

该市施用的中微量元素肥料主要包括钙肥、镁肥、硼肥以及锌、铁、钼肥等，挂果期芒果园中微量元素肥料使用频率高于挂果前期果园。挂果前期果园中微量元素肥使用频率钙肥（34.8%）> 镁肥（13%）> 硼肥（4.3%）> 其他（0%）；挂果初期使用频率钙肥（95.1%）> 硼肥（67.5%）> 镁肥 （61.0%）> 其他（50.0%）；挂果盛期使用频率钙肥 （95.6%）> 硼肥（71.1%）> 镁肥（60.9%）> 其他 （53.3%）（图4C）。

2.4 芒果园肥料养分投入量

该市芒果园养分投入量存在阶段性变化。挂果期果园有机质投入量，有机肥N、P₂O₅、K₂O投入量均显著高于挂果前期，挂果初期和盛期之间无显著差异（P<0.05）。挂果初期化肥N投入量、N投入总量最高，前期和盛期之间无显著差异（P<0.05）。挂果初期化肥P₂O₅ 投入量显著高于挂果前期，挂果前期和盛期之间无显著差异（P<0.05）；挂果初期、盛期果园P₂O₅ 投入总量无显著差异（P<0.05），均高于挂果前期。化肥K₂O投入量、K₂O投入总量挂果初期高于挂果盛期，盛期果园高于前期。挂果初期、盛期果园Ca投入总量无显著差异，均显著高于挂果前期（P<0.05）。同一发育阶段不同果园之间化肥养分投入量存在较大差异（表4）。

挂果前期果园养分总投入量N>K₂O>P₂O₅，其中化肥投入量依次分别占总养分投入的93.5%、82.4%、 83.8%。挂果初期果园养分投入量K₂O>N>P₂O₅，化肥投入量占比依次为84.7%、78.2%、78.5%。挂果盛期果园养分投入量K₂O>N>P₂O₅，其中化肥投入量占比依次为67.1%、65.0%、65.3%。

2.5 芒果园施肥与产量关系

攀枝花市挂果期芒果园产量与有机质投入量，化肥及有机肥氮、磷、钾养分投入量，氮、磷、钾养分投入总量之间相关关系均不显著，与果园是否施用石灰显著正相关（P<0.05）（表5）。

注：* 表示P<0.05。

3 讨论

3.1 芒果园产量与种植密度

攀枝花市芒果园种植密度与产量存在阶段性变化，相对挂果初期，挂果盛期果园种植密度显著降低，单株产量及单位面积产量均显著提高。挂果初期、盛期果园种植密度均高于《芒果栽培技术规程》^[21]与《晚熟芒果标准化生产技术》^[22]推荐的最小株行距（3m×5m），挂果初期果园平均种植密度达1005株/hm²，挂果盛期果园平均种植密度达870株/hm²。果园种植密度过大，会增加果园病虫害传播风险^[23]，加剧土壤干燥化^[24]，从而导致产量下降，不利于产业可持续发展。

攀枝花地区投产期（包括挂果初期与盛期）果园果树单株产量平均为（17.0±9.3）kg/株，与李洪雯等^[25]对该市凯特芒果株产量的研究结果基本相当。李贵利^[22]报道，挂果盛期凯特芒果单位面积产量一般为15000～22500kg/hm²，该市15.4%挂果初期芒果园处于该产量水平，66.7%的果园产量低于该水平，35.4%挂果盛期芒果园产量处于该水平，45.8%低于该水平，该市存在大量芒果园产量处于较低水平的现象。

3.2 芒果园施肥问题诊断

攀枝花市芒果园肥料养分投入存在阶段性变化。挂果期施用化肥、有机肥、中微量元素果园比例相对挂果前期大幅提升。化肥施用方面，挂果前期重视N肥投入，挂果期果园更重视K₂O肥投入。挂果盛期和挂果初期相比，施用化肥果园比例下降约19%，施用有机肥、中微量元素肥果园比例基本持平，挂果初期果园更重视化肥施用。随发育阶段递增，养分投入量呈现先增加后降低的趋势，挂果前期到初期，养分投入量显著提高，挂果初期到盛期，N、K₂O养分投入总量显著下降，P₂O₅ 养分投入总量无明显变化。《芒果栽培技术规程》中建议定植第二年开始到挂果之前每次新梢萌发时追肥1次，每次每株施用N-P-K复合肥（15-15-15）200～300g或尿素100～150g及钾肥50～100g ^[21]。攀枝花市芒果幼树一般每年抽梢4次^[22]，因此芒果幼树年投入N、P₂O₅、K₂O应为120～180g/株，或者N 184～276g/株，K₂O 100～200g/株。该市挂果前期果园芒果幼树果园年施肥次数普遍在2次及以下，N投入略低于推荐量，P₂O₅、K₂O投入量明显低于推荐量。据《芒果栽培技术规程》^[21]，每生产100kg芒果，需投入N 2.58、P₂O₅ 1.032、K₂O 3.096kg，挂果初期果园N、P₂O₅、K₂O养分投入低于推荐量的果园占比依次为76.9%、53.8%、82.1%，盛期依次为91.7%、 79.2%、89.6%。该市大量果园施肥量低于技术规程中的推荐施用量，可能存在施肥量不足的问题，挂果盛期施肥量不足问题比挂果初期更为严重。

芒果园有机肥养分投入量在挂果初期、盛期之间无显著差异，但挂果盛期果园有机肥N、P₂O₅、 K₂O投入量占总养分投入量比例相对初期提高约15%，挂果盛期果园更重视有机肥施用。有机肥种类以生物有机肥、普通有机肥、羊粪为主，其中生物有机肥使用率较高。由于商品性有机肥价格较高，与海南省^[26]、广东省^[27]高产优质芒果园推荐施用量相比，当地商品性有机肥施用量较低。该地芒果园使用的农家肥以羊粪为主，不同果园施用量差距较大。据攀枝花市《晚熟芒果标准化生产技术》^[22]，每生产1000kg芒果果实，除化肥外，全年需通过优质农家肥800～1000kg补充有机肥，假设以当地芒果园常用的农家肥羊粪的有机质含量折算，相当于需补充258.4～323kg有机质，挂果初期果园有机质投入量需达到3613.6～4517.0kg/hm²，挂果盛期需4284.2～5355.3kg/hm²，该市芒果园有机质施用量低于推荐施用量。此外，当地芒果园羊粪的腐熟度存在较大差异，从未腐熟到腐熟1年或以上的均有施用，可能导致植物受到病虫毒害，肥料利用率降低^[28]，对产量造成不利影响。

当地挂果期芒果园施用中微量元素肥的比例在90%以上，大部分果农重视钙、镁、硼肥的施用，对其它养分元素补充较为随意。当地挂果期果园商品性钙肥投入量显著高于挂果前期，挂果初期、盛期之间无显著差异。据《芒果栽培技术规程》^[21]，每生产100kg芒果，需投入钙1.29kg，挂果初期商品性钙肥养分投入量低于此标准的果园占比64.1%，挂果盛期占比85.4%，除商品性钙肥外，大部分果园在树盘区表撒石灰以期达到果树杀菌消毒补钙的目的，随发育阶段递增，施用石灰的果园占比逐渐提高^[13]。但是当地芒果园石灰施用量、施用频率以及施用方式的选择较为随意，缺乏理论依据，难以推算钙养分投入量。因此，虽然大部分果园商品性钙肥养分投入量低于规程推荐量，仍不能轻易推断当地芒果园存在钙养分投入量不足的问题。已有研究发现，果实钙不足与芒果的软鼻病、果肉空腔式凹嵌、糊状种子、团块结构、海绵组织病等有密切的关系^[29]。在酸性土壤施用石灰可以提高芒果产量以及品质，降低海绵组织的发病率，并且对酸性土壤有着明显的改良效果，但石灰施用量与芒果产量的关系呈倒V形，超过适宜施用量后继续增施石灰，芒果产量和果实中钙养分含量均降低^[30-32]。石灰施用过多，土壤pH、CaCO₃ 含量过高，将引发芒果缺铁性失绿症^[10，33]。在印度东部高原及山地红壤和砖红壤区芒果园中，土壤pH在5.5以下，钙、镁是芒果生长主要限制元素，而土壤pH 5.5以上时，氮、锌、硼元素成为主要限制元素^[34]。可见，钙养分补充量以及石灰施用量应该根据土壤性质、养分现状以及芒果的生长需求共同决定，不应该盲目施用，施用量过高或过低都会对果园土壤质量、芒果产量和品质造成不利影响。

施用石灰对产量有促进效果，一方面可能是由于石灰对病虫害的消杀作用，另一方面可能是由于石灰对酸性土壤的改良作用促进了产量提高。挂果期果园产量与化肥、有机肥投入量无显著相关关系，这可能与当地果园立地条件多样，管理水平差距大有关。首先，攀枝花市土壤类型差异大，养分空间异质性强^[17]，部分本底土壤条件较好的果园可能施肥量较低也能达到较高的产量。其次，当地以山地为主，地形破碎，区域微气候差异^[35]也可能影响产量。再次，果园水分管理水平也会影响肥料养分利用效率，从而影响果园产量^[36]。此外，当地主要发展晚熟芒果，花期管理也是产量的重要影响因素之一^[37]。芒果园产量受到气候、土壤本底条件、施肥、灌溉等多方面因素共同影响。因此，制定攀枝花市芒果园施肥指导规范应注意因地制宜。

4 结论及建议

攀枝花市挂果期大部分果园栽种密度过高，产量较低，不同果园之间产量水平、施肥水平差距较大。养分投入不足，有机肥施用量低，盲目随意施用石灰是当地果园施肥管理中存在的主要问题。建议提高挂果期果园有机肥施用量，规范农家肥堆制腐熟标准，根据土壤性质及产量品质需求制定化肥、石灰及其他土壤调理剂施用标准，从而提高肥料利用效率，实现增产增收。

参考文献